Descripción
La Sal Rosada Gruesa, extraída de antiguas minas en las montañas del Himalaya, se comercializa por kilo, destacando por sus cristales grandes, irregulares y su distintivo color rosado natural, originado por su contenido mineral. Su textura es firme y crujiente, ideal para moler al momento o usar directamente en cocciones que requieren un toque de sabor prolongado. Su aroma es neutro y limpio, mientras que su sabor es suave, salino y levemente mineral, perfecto para sazonar carnes, pescados, verduras, parrillas, costras de sal y como elemento decorativo en platos gourmet. Rica en minerales traza como hierro, calcio y magnesio, la sal rosada gruesa es una alternativa natural, funcional y visualmente atractiva que aporta elegancia, textura y valor nutricional a cualquier preparación culinaria.
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