La Sal de Mar, obtenida por evaporación natural del agua del océano, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionada por su pureza, color blanco cristalino y textura gruesa o media, según su formato. Su aroma es fresco y limpio, evocando la brisa marina, y su sabor es intenso, salino y ligeramente mineral, ideal para realzar el sabor natural de todo tipo de alimentos. Perfecta para carnes, pescados, vegetales, masas, salsas y preparaciones al horno o a la parrilla. Rica en minerales traza como magnesio, potasio y calcio, la sal de mar es una opción más natural y menos procesada que la sal refinada. Es un ingrediente esencial, versátil y saludable que aporta autenticidad y profundidad a la cocina diaria y gourmet.