Descripción
El Orégano Seco, proveniente de hojas secas finamente trituradas de la planta Origanum vulgare, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionado por su pureza, color verde opaco y textura homogénea. Su aroma es intenso, cálido y herbal, con notas terrosas, ligeramente mentoladas y un fondo balsámico muy característico. Su sabor es fuerte, levemente amargo y picante, ideal para integrarse fácilmente en salsas, adobos, mezclas de especias, masas, rellenos y guisos. Muy utilizado en la cocina mediterránea y latinoamericana, el orégano molido es práctico, funcional y potente, aportando profundidad y equilibrio a una amplia variedad de preparaciones. Rico en antioxidantes naturales y aceites esenciales, es una especia versátil que combina facilidad de uso con intensidad de sabor.
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