El pimiento rojo grande, también de la familia de las solanáceas, se comercializa por unidad, seleccionado por su tamaño grande y su color rojo brillante. La textura es crujiente y jugosa, con una pulpa firme y dulce. Su aroma es fresco y ligeramente dulce, evocando notas de verano. El sabor es una mezcla perfecta de dulzura y frescura, ideal para ensaladas, salteados o como ingrediente en una amplia variedad de platos. El pimiento rojo grande es una opción nutritiva y deliciosa para cualquier cocina.
