Descripción
Los champiñones Ostra, también de la familia de las pleurotáceas, se ofrecen en envases de 200 gramos, seleccionados por su tamaño mediano y su color blanco a gris claro. La textura es firme y jugosa, con un sombrero en forma de ostra y un tallo corto. Su aroma es suave y terroso, evocando notas de bosque. El sabor es una mezcla de frescura y un toque umami, ideal para saltear, asar o como ingrediente en platos gourmet. Los champiñones Ostra son una opción exótica y deliciosa para cualquier ocasión.
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