Descripción
Los champiñones Portobello, también de la familia de las agaricáceas, se ofrecen en envases de 200 gramos, seleccionados por su tamaño grande y su color marrón oscuro. La textura es firme y carnosa, con un sombrero amplio y jugoso. Su aroma es intenso y terroso, evocando notas de bosque. El sabor es una mezcla de frescura y un toque umami, ideal para asar, rellenar o como ingrediente en platos gourmet. Los champiñones Portobello son una opción sofisticada y deliciosa para cualquier ocasión.
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