Los brotes de alfalfa, pertenecientes a la familia de las fabáceas, se comercializan en bandejas de 150 gramos, presentando brotes frescos y crujientes. Su color verde claro y su textura delicada los hacen irresistibles. Su aroma es suave y fresco, evocando notas de campo. El sabor es una mezcla de frescura y un toque suave de nuez, ideal para ensaladas, sándwiches o como guarnición en platos gourmet. Los brotes de alfalfa son una opción nutritiva y deliciosa para cualquier cocina.
