Descripción
La berenjena, también de la familia de las solanáceas, se ofrece por unidad, seleccionada por su tamaño mediano y su color morado brillante. La textura es firme y suave, con una pulpa tierna y jugosa. Su aroma es fresco y ligeramente terroso, evocando notas de jardín. El sabor es una mezcla equilibrada de dulzura y un toque amargo, ideal para ensaladas, guisos o como aperitivo. Las berenjenas son una elección saludable y versátil para cualquier ocasión.
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