Descripción
Los Porotos Payares, comercializados por kilo, son una leguminosa de tamaño grande, con una cáscara gruesa y una textura firme que se vuelve suave y cremosa al cocinarse. De color beige a marrón claro, su sabor es suave, ligeramente dulce y terroso, lo que los hace ideales para sopas, guisos, ensaladas o como acompañamiento en platos tradicionales. Ricos en proteínas vegetales, fibra, hierro y vitaminas, los porotos payares son una excelente fuente de energía y nutrientes. Fáciles de preparar y de cocción rápida, son perfectos para aquellos que buscan un ingrediente nutritivo, versátil y lleno de sabor en sus recetas diarias.
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