La zanahoria baby, perteneciente a la familia de las apiáceas, se comercializa por kilo, seleccionada por su tamaño pequeño y su color naranja brillante. La textura es crujiente y jugosa, con una pulpa dulce y aromática. Su aroma es fresco y ligeramente dulce, evocando notas de jardín. El sabor es una mezcla perfecta de dulzura y frescura, ideal para ensaladas, snacks y como guarnición en platos principales. Las zanahorias baby son una opción nutritiva y deliciosa para cualquier cocina.
