La Semilla de Zapallo, perteneciente a la familia de las cucurbitáceas, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionada por su pureza, tamaño uniforme y color verde intenso con cáscara o sin cáscara, según la presentación. Su textura es firme y crujiente, ideal para consumirse al natural, tostada o como ingrediente en diversas preparaciones. Posee un aroma suave, con notas a nuez y tierra fresca. Su sabor es delicadamente dulce, con un toque tostado y cremoso que la hace perfecta para snacks saludables, ensaladas, granolas, panes, batidos o como topping en preparaciones dulces y saladas. Rica en proteínas, grasas saludables, zinc, magnesio y antioxidantes, la semilla de zapallo es una opción altamente nutritiva, versátil y funcional que aporta textura, sabor y beneficios a una alimentación equilibrada.