La coliflor, de la familia de las brassicáceas, se ofrece por unidad, seleccionada por su tamaño grande y su color blanco puro. La textura es firme y crujiente, con floretes compactos y tiernos. Su aroma es fresco y ligeramente terroso, prometiendo una experiencia deliciosa. El sabor es una mezcla equilibrada de frescura y un toque suave de nuez, ideal para hervir, asar o como ingrediente en una amplia variedad de platos. La coliflor es una opción nutritiva y versátil para cualquier cocina.
