Las bruselas, de la familia de las brassicáceas, se ofrecen por kilo, seleccionadas por su tamaño pequeño y su color verde brillante. La textura es firme y crujiente, con hojas tiernas y compactas. Su aroma es fresco y ligeramente terroso, prometiendo una experiencia deliciosa. El sabor es una mezcla equilibrada de dulzura y un toque amargo, ideal para asar, saltear o como guarnición en platos principales. Las bruselas son una opción nutritiva y deliciosa para cualquier ocasión.
