El Orégano Fresco, perteneciente a la familia de las lamiáceas, se comercializa por kilo, cuidadosamente seleccionado por su frescura, color verde intenso y hojas pequeñas y aromáticas. Su textura es suave y ligeramente rugosa, ideal para utilizar tanto en rama como deshojado. Su aroma es penetrante, herbal y ligeramente mentolado, con notas cálidas y terrosas que evocan la cocina mediterránea. Su sabor es robusto, levemente picante y amargo, con un fondo dulce y balsámico que realza pizzas, pastas, carnes, vegetales, salsas y aderezos. Rico en antioxidantes, aceites esenciales y compuestos digestivos, el orégano fresco es una hierba aromática, funcional y versátil, que aporta frescura, vitalidad y carácter a cualquier preparación culinaria.